Plusverlust
Folge508_ Plusverlust Ein kurzer Bericht über meine kulinarischen Ein- und Ausfälle der letzten Woche. Hier geht es zu meiner Amazon Wunschliste
Artikel mit dem Schlagwort ‘Räuchern’
Folge414_ Spontanbesuch im Oereland
Folge 414 Wir waren zu einer spontanen Stippvisite bei meinen Eltern in Dänemark und haben unsere Omega3 Fettsäuren in Form von Frischfisch aufgefüllt. Die Seeluft tat richtig gut, auch wenn es recht kalt war. Aber hört einfach zu…
Kulinarische Woche
Folge 399 In dieser Folge möchte ich mit euch meine kulinarische Woche revue passieren lassen. Es waren einige Highlights dabei. Sonntag: Steinpilzrisotto Dienstag: kaltgeräucherter, norwegischer Wildlachs Mittwoch: Zweierlei Kürbis mit Schweinefilet im Speckmantel Donnerstag: Pfannkuchen zum Frühstück und Abends Tavruk … Weiterlesen →
Smoken Teil 1
Folge 380 In diese Folge nehme ich euch mit nach draußen in die Natur, genauer gesagt in den Garten, und werde mit euch ein paar Racks Rippchen Smoken. Leider hat sich das ganze so lange hingezogen, dass ich es nicht … Weiterlesen →