Pferdepups

Folge 674

Da es für mich wieder eine kurze Woche war, in der nichts spektakuläres passiert ist, versuche ich heute, euch eine chillige Inspiration aus meiner Hängematte zu sein.
Dabei geht es natürlich wieder mal um entspannte Momente nach meinem Gusto und um leckeres Essen.

Färsenfleisch

Optisch natürlich ein Hingucker, aber geschmacklich leider ein nicht so spektakuläres Stück einer irischen Färse.

So einfach und doch soooo lecker. Brötchen, Salatblatt, Matjes „Nordische Art“, Zwiebeln Punkt.

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Motz-arella

Folge 672

Heute motze ich mal über Mozzarella. Meiner Meinung nach, ein völlig überbewerteter italienischer Weichkäse der mir, in seiner Supermarktqualität, einfach nicht schmeckt.
Des Weiteren erzähle ich über meine kleine Burrata-Testreihe und von unserem Tapas Fußballabend.

Der Unterschied zwischen Mozzarella und Burrata
Rewe Burrata Rewe Trüffel






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Aloha Bowl

Folge 670

Heute wird es wieder etwas mehr kulinarisch. Ich erzähle euch von einer Mangold Quiche, einem Auberginenauflauf und von einer Aloha Salat-Bowl, die ich bei einem Italiener gegessen habe. Der ist zwar Albaner, aber das tut nichts zur Sache 😉
Leider habe ich kein Foto von der Bowl gemacht, aber dafür von meinem selbstgemachtem Sechuan Gurken Salat mit extra Sauce. Der fehlende, frische Koriander hätte dem Salat nochmal einen echten Kick gegeben…

Sechuan Gurken Salat

Auf Basis dieses Rezeptes

 

 

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Podcast Killer

Folge 665

Heute geht es um eine alte Fernsehserie, weitere Buddeleien im Garten und einen Einkauf in einem neuen Asia Supermarkt.

Go Asia

Wenn ich geahnt hätte, wie billig so eine Presse ist, hätte ich den 3D Drucker wohl nicht angeschmissen.Onigiripresse 3D Druck

 

 



Serie: Podcast Killer





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