Panzerknacker

Nach über drei Stunden…

Folge 549

Es geht natürlich nur um eine Panzerglasscheibe für mein Handy, aber auch um elektrische Zahnbürsten, Krustenbraten, griechischen Spargel und Suppengrünsalat.

Ich mache eine vorgezogene Sommerpause. Im Juni bin ich spätestens wieder zurück. Und um eventuellen Fragen vorzugreifen: Nein, ich muss nicht in den Knast 🙂

Karotten-Sellerie-Salat

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MacnCheeseHotDog

Folge 547

Wir haben im Garten einige Frostschäden zu beklagen, haben viel Fern gesehen und ansonsten eine seeeehr ruhige Urlaubswoche verbracht. Außerdem bin ich seit einiger Zeit digital ziemlich offline. Heute erkläre ich euch warum.

Das kulinarische Highlight war eine HotDog Session vom Feinsten.

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Germanische Wurfkeile

Folge 544

In dieser Folge geht es mal ums Backen von süßen Brötchen und Baguette. Vom Erfolg verwöhnt, habe ich mich dann auch noch an normalen Sonntagsbrötchen versucht, aber die sind noch nicht so gut geworden. Aber HÖRT selbst…



Wie man auf dem Bild Rechts erkennen kann, ist das Brötchen etwas zu dunkel und dadurch auch zu fest geraten. Geschmeckt hat es trotzdem. Ich forsche weiter… Zumindest waren es, anders als bei meinen bisherigen Versuchen, keine germanischen Wurfkeile.

Dieses Backblech habe ich schon (Dank an Jörg).

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Dieses Bäckerleinen hätte ich wohl gerne.

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Vorangrillen

Folge543

Heute nehme ich euch mit in die Sonne und erzähle euch im Garten von der letzten Woche und was mich bewegt hat. Es ist noch kein “Angrillen” (Weil es ja bei mir kein echtes “Abgrillen” gibt), aber nach einer ausgiebigen Reinigung muss ja mal getestet werden, ob der Grill überhaupt noch funktioniert.

Hier hab ich euch mal ein Rezept für den Nudelsalat rausgesucht. (Ich habe bei meinem leider die Erbsen vergessen)
Klassischer Nudelsalat

Besonders bewegt hat mich ein Bericht im Fernsehn, bei dem es um Kinder ging, die unter einer unheilbaren, grausamen Krankheit namens Epidermolysis bullosa (EB) leiden. Die Forschungsarbeit wird hauptsächlich aus Spendengeldern finanziert.
Epidermolysis bullosa (EB)Spenden für die Schmetterlingskinder

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Umami

Folge 542

Heute sitze ich mal mit euch am Frühstückstisch und blättere unter anderem in unsererem Wochenblatt. Kommentare sind mein Applaus, also habe ich aktuelle und ältere Zuschriften nochmals genossen. Ich habe mir aber auch eine Hühnersuppe gekocht und schlechten Kaffee getrunken.

Es gibt natürlich nur 5 Geschmacksrichtungen:
Süß
Sauer
Salzig
Bitter
Umami

Umami laut Schuhbeck
Echo Langenhagen

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