Folge446_ Kochschule

Folge 446 Ich habe letzte Woche eine Kochschule besucht und dabei wieder einiges lernen können. Generelles über das Kochen und Braten, aber auch spezielles über Gewürze und Produkte. (Affiliate Link!) Ihr könnt verschiedene Currypasten im Asialaden oder im Netz kaufen, … Weiterlesen →

Folge442_ Suppenküche

Folge 442 Es gab Suppe. Aber auch andere Dinge die mir diese Woche widerfahren sind, habe ich aus den hintersten Ecken meiner Erinnerungen zusammengeklaubt. So geht es also unter anderem um Schuhe, Bewegungsmelder, Dachrinnen und Schmodder im Gesicht.

Erster Schnee

Folge 405 Ursprünglich war dies eine mobile Aufnahme aus dem Auto, bei der ich euch vom Verkehrschaos wegen der ersten Schneeflocken erzählen wollte. Aber erstens kam es anders und zweitens als man denkt. Ich habe mir ein paar Austern gegönnt … Weiterlesen →

Kulinarische Woche

Folge 399 In dieser Folge möchte ich mit euch meine kulinarische Woche revue passieren lassen. Es waren einige Highlights dabei. Sonntag: Steinpilzrisotto Dienstag: kaltgeräucherter, norwegischer Wildlachs Mittwoch: Zweierlei Kürbis mit Schweinefilet im Speckmantel Donnerstag: Pfannkuchen zum Frühstück und Abends Tavruk … Weiterlesen →

Auf der Suche nach LED

Folge 354 Ich versuche wieder Podcasts zu hören, dabei bin ich gleich über den Raucherbalkon gestolpert. Eine schöne Möglichkeit, mir ein neues Portfolio zusammenzustellen. Getränke, die während des Podcastens getrunken werden, scheint momentan ein Thema zu sein. Dotti trinkt keine … Weiterlesen →