Mein neuer Weinstock

Folge 397

Ich habe einen neuen Weinstock gekauft und heute Morgen eingepflanzt. Außerdem erzähle ich euch von einem Burger von einem Foodtruck und von einigen anderen Dingen, die ich am Wochenende so erlebt habe.
Jan hatte in den Kommentaren nach den Zuckerfreien Sirupsorten gefragt, die ich letzten Sommer ausprobiert habe. Das sind sie: (Affiliate-Links)

Fundstück der Woche
Hier der Link zum Aldi „Kalten Hund“, der gar nicht mal so schlecht ist:
Aldi Kalter Hund
Und hier das Originalrezept von Bahlsen für den Kalten Hund oder der „Kalten Schnautze“ mit Leibnizkeksen (nur echt mit 52 Zähnen! Unbedingt bei jedem Keks nachzählen 😉 )
Leibniz Kalter-Hund

Was bedeutet Affiliate?

Kaputte Woche

Folge 394

Diese Woche war mit einigen Missgeschicken gespickt.
Davon, aber auch von angenehmen Dingen berichte ich in dieser Folge.

Asia Shop Einkauf

Folge 393

Ich war im Asialaden und möchte euch heute erzählen, was ich da so alles eingekauft habe.
Außerdem erwartet euch eine Liveverkostung Japanischer Spezialitäten!
Hinter den folgenden Bildern befinden sich Affiliate Links. Was bedeutet Affiliate?
Misopasten
Vielseitig verwendbar. Fruchtig-Süß.
Das Maggi der asiatischen Küche, aber für mich auch der typische geschmack selbstgekochten China Essens.
Für jedwedes Geflügel
Lecker als Marinade für Schweinefleisch und besonders natürlich für Rippchen als Glasur und Dippsauce
Salzersatz für fast alle asiatischen Gerichte
Für Chutneys und Marmeladen
Für Thailändisch angehauchte Suppen.
Siehe oben, aber bereits mit Kokusnussmilch. (Vor der Verwendung gut durchrühren)

Nicht zu vergessen einen kleinen Vorrat von der besten Instant Suppe die ich zur Zeit kenne:

Hier noch das Video der Maho Beach Webcam auf Sint Maarten, die Hurriccane Irma in ihrer Wut zerstört hat:

Saint Tropez

Folge 392

Heute erzähle ich von meiner letzten Urlaubswoche und beende die Berichterstattung von unserem Kurztrip an die Cote Azur und insbesondere vom Besuch des Club 55.

Le Club 55 officialLe Club 55 ein BlogeintragLe Club 55 div Bilder

Tarte Tropezienne Rezept

Meine Tomaten lassen sich mittlerweile echt sehen. Sie schmecken sogar richtig gut.

Entrecôte aus einem Beefer

Folge 386

Momentan wird meine Freizeit von Kleinigkeiten aufgefressen, die auf einmal nicht mehr funktionieren und deren Reparatur extrem viel Zeit bindet.
Ich war in einem Restaurant, das in seiner Küche einen Steak Grill verfügt, der mit 900°C das genaue Gegenteil der momentan so angesagten Slow Coocking Bewegung als höchste Zubereitungsart anstrebt. Heute gibt es dazu meinen Testbericht.
Bachelles Restaurant
Otto Wilde Grillers
Erfahrungsbericht

Das ist der vermeintliche Übeltäter:

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Stinkefinger und Tomaten

Folge 384

Folge384_ Stinkefinger und Tomaten
Ich habe mir Tomatenpflanzen zugelegt und berichte über die schwierige Entsorgung von stinkendem, vergorenem Rasenschnitt.
Außerdem erlaube ich mir, aus gegebenem Anlass, das Episodenbild der letzten Folge nochmals zu verwenden 😉
Tomaten

Smoken Teil 2

Folge 381

Heute geht es genau dort weiter, wo ich letztes mal bei der Geschichte ums Smoken aufgehört habe.
Und so sieht das dann aus:

Smoken Teil 1

Folge 380

In diese Folge nehme ich euch mit nach draußen in die Natur, genauer gesagt in den Garten, und werde mit euch ein paar Racks Rippchen Smoken.
Leider hat sich das ganze so lange hingezogen, dass ich es nicht mehr geschafft habe die Folge am Sonntag noch zu schneiden und online zu bringen.
Dafür gibt es auch Zwei Teile dieser kulinarischen Exkursion.

Reise gen Osten

Folge 379

Wir haben Freunde tief im Osten der Republik besucht und eine tolle Zeit verbracht.
Ich erzähle euch daher von Krustenbraten vom Smoker, der Dresdener Frauenkirche, von Surf&Turf und Hexenbrennen.
Smoker
Frauenkirche Dresden
Nordic Mist Blue Tonic

Fundstück der Woche
Radio RSA
RSA StreamRSA-Sachsen Homepage

Kabel Deutschland Service

Folge 377

Ich war fleißig und habe den Maurer in mir entdeckt. Weiterhin berichte ich euch von meinen Erlebnissen mit Kabeldeutschland/Vodefone.
Außerdem berichte ich von unserer Lammkeule und der Pie die ich aus den Resten machen werde.Cornish Pasty
Jamie Oliver stellt bei Twitter ein neues Kochbuch vor, bei dem man nur 5 Zutaten benötigt.
Da stellt sich herraus, dass es in England erst am 24. August erscheint.

Fundstück der Woche
Bluetooth FM Transmitter
Affiliate Link

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