Dunkirk

Folge 389

Heute mal wieder eine mobile Folge, damit ihr nicht ganz auf eine neue Folge verzichten müsst, obwohl ich am WE null Zeit zum podcasten habe.

Letzte Woche

Folge 388

Zu Beginn möchte ich mich erstmal für den Ausfall der letzten Folge entschuldigen,
dann folgt ein Abriss meiner letzten Woche.

Der Kastenfisch in seinem Element

Folge 387 Ich hatte in den letzten Tagen mit immer größer werdenden Wassermassen zu kämpfen, zum Glück ist aber alles gut ausgegangen und es hat keine größeren Schäden gegeben. Folge 387 Ich hatte in den letzten Tagen mit immer größer … Weiterlesen →

Entrecôte aus einem Beefer

Folge 386

Momentan wird meine Freizeit von Kleinigkeiten aufgefressen, die auf einmal nicht mehr funktionieren und deren Reparatur extrem viel Zeit bindet.
Ich war in einem Restaurant, das in seiner Küche einen Steak Grill verfügt, der mit 900°C das genaue Gegenteil der momentan so angesagten Slow Coocking Bewegung als höchste Zubereitungsart anstrebt. Heute gibt es dazu meinen Testbericht.
Bachelles Restaurant
Otto Wilde Grillers
Erfahrungsbericht

Das ist der vermeintliche Übeltäter:

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